行平鍋（3層鋼クラッド）サバティーニ角バットスタンダード蓋

Name: 行平鍋（3層鋼クラッド） サバティーニ 角バット スタンダード 蓋
Brand: www.appforolimitado.com
SKU: 50641660058
Price: 6160.00 USD
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Description

角バット　スタンダード　蓋

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これが加熱される事により内部の空気とともに膨張します。そこに食用油が入ると毛細管現象により多微孔に吸入され加えてその表面張力で油面が上昇し食材との接地が更にスムーズになり離形性が向上する訳です。（油は表面張力を利用するため少量で充分です）

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